Conoce nuestros pescados de

palangre de superficie

22 ABRIL 2024 14:30h-16h

Pabellón 8 | Espacio #alimentosdespaña del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

IFEMA, MADRID

¿CONOCES NUESTROS PESCADOS DE PALANGRE DE SUPERFICIE?

Exposición de principales características biológicas, económicas y gastronómicas de las especies tintorera, pez espada y marrajo.

Se contará con la presencia de:
Juan Carlos Martín Fraguiero, presidente de INTERFISH-ESPAÑA.
Juan Pozuelo, chef Socio director de Gastronome360.
Roberto Pérez Castro, socio de Matrice. Empresa mayorista de Mercamadrid.

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