Bajo el lema “El pescado que cuida de la infancia” OPROMAR presenta el estudio que analiza la presencia, calidad y percepción del pescado en los comedores escolares de España. Dirigido a profesionales del sector pesquero, educativo y alimentario, este trabajo pone el foco en el papel clave de la alimentación en edades tempranas, así como en los retos y oportunidades para fomentar hábitos saludables desde la infancia. Esta iniciativa será el eje central de un evento que busca visibilizar la importancia del pescado en la dieta infantil y promover su inclusión de forma equilibrada, accesible y atractiva en los menús escolares.